Akiko har deltat i folkutbildning på Holma Folkhögskola

• Resilient entreprenörskap – 1 år heltid (2016)
• Resilient entreprenörskap Fortsättningskurs – 1 år halvtid (2017)
• Hållbarhet, journalistik och sociala medier (distans)
• Sociokratikurs på Holma
• Art of hosting på Holma
• Allmän kurs med Permakulturdesign (distans) – 1 år heltid (2023)

Akiko är studiecirkelledare för Arbetarnas Bildningsförbund (ABF)

• Livsvinkel studiecirkel (2018)
• Odlingstrick (2019)
• Plocka o äta tillsammans med Johanna Johannsoon (2019)
• Biotop Nonstop (2020)
• Bokcirkel Omställning Distans (2020)
• Filmcirkel Omställning Distans (2020 – 2021)

Ordnat föreläsningar med ABF Osby

• Härskarteknik: Ett samtal med Johanna Willysson
• Vad är Nudging: Jessica Viktorsson (Win Win World/Nudging Sweden)
• Plast föreläsning med Miljöpartiet i Osby av Ela Andersson (Elas Vardag)
• Lastbilstransporter och Klimat: Anna Carlsson
• Mer än honung – Pollinerande insekter i staden av Anna Persson
• Flygfrittrörelsen: Klimat och Resande av Sara Ullström

Ordnat evenemang med ABF Osby

• Klädbytardagen 2018, 2019, 2020
• Den Globala Klimatstrejken 2019 (KlimatGruppen i Osby)

Studiecirkel Online av Omställningsbyrån och Studiefrämjandet (2020)

• Oro, hopp och förändring i coronatider (Vecka 18 – 21)
• Oro, hopp och förändring (Vecka 38 – 41)